北京九州大地生物技術集團股份有限公司
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430034
有好牛，才能產(chǎn)好奶，產(chǎn)好肉！
發(fā)布時間：
2021-08-24 10:51
來源：
養(yǎng)牛從來不是一件只要“牛餓了吃草，牛渴了喝水，牛病了喂藥”這么簡單的事，養(yǎng)牛是一件考驗養(yǎng)殖戶綜合管理水平的復雜經(jīng)營?！净?營養(yǎng)+保健+環(huán)境】×管理，綜合養(yǎng)殖，缺一不可。在牛先天的品種性能的基礎上，加之優(yōu)秀的后天養(yǎng)殖方式，可以獲得理想的養(yǎng)殖結果。
其中，基因，決定了牛的品種性能，品種性能影響了奶牛的產(chǎn)奶量高低，肉牛的肉質優(yōu)劣。
九州大地集團草原和牛公司，為了保證所養(yǎng)的荷斯坦奶牛可獲得最佳的生產(chǎn)性能、效益產(chǎn)出，特委托碩騰-犢碼對我公司荷斯坦奶牛及“和荷”F1代牛的基因進行檢測。
檢測發(fā)現(xiàn)，草原和牛公司的荷斯坦奶牛的產(chǎn)奶性能居國內(nèi)中上游水平;其女兒代懷孕率超過國內(nèi)平均水平，屬于高繁殖率牛群;最重要的是，草原和牛的荷斯坦奶牛絕大部分攜帶有“A2 β-酪蛋白”基因，而且攜帶 “A2 β-酪蛋白” 純合基因的牛個體(下圖中灰色點狀分布)也非常多。
圖 草原和牛奶牛群體中攜帶A1、A2 β-酪蛋白基因的分布情況
紅色代表攜帶A1 β-酪蛋白純合基因
藍色代表攜帶A1A2 β-酪蛋白雜合基因
灰色代表攜帶A2 β-酪蛋白純合基因
可能對于“A2 β-酪蛋白”大家不熟悉，此處，插入一個小科普。牛奶中的蛋白質主要有乳清蛋白和酪蛋白兩大類，酪蛋白約占牛奶蛋白的80%。對于嬰幼兒來說，酪蛋白不僅是氨基酸的來源，還是鈣和磷的來源。目前70%的奶牛產(chǎn)的奶是以“A1+A2”的酪蛋白組成，而不是純A2蛋白，A1 β-酪蛋白也是現(xiàn)在較為常見的變異亞型。“A2 β-酪蛋白”最主要的優(yōu)勢，就是更親和人體，有利于寶寶腸胃消化吸收。近年來，不少研究都有力論證了只含A2 β-酪蛋白的牛奶會減輕牛奶不耐受引起的胃腸道不適癥狀。
所以，草原和牛奶牛所產(chǎn)的奶，更具有功能性。
同時，檢測報告顯示，“和荷”F1代牛繼承了和牛特有的“霜降”品質，即牛肉中有雪花散落般的脂肪，脂肪濃郁;且F1代牛肉，根據(jù)日本牛肉等級標準，可達到最高的A級，“霜降”等級最高也可達到A5等級，完全滿足高端牛肉生產(chǎn)需求。
后期，草原和牛將根據(jù)檢測結果，把群體中攜帶最優(yōu)秀基因的荷斯坦牛群作為胚胎移植供體，由九州大地集團旗下內(nèi)蒙古元牛繁育科技有限公司，通過活體取卵-體外受精和胚胎移植技術進行擴群，繁殖培育更多的優(yōu)秀奶牛個體，提升奶牛生產(chǎn)性能和牛奶品質水平。
其他各等級的奶牛，將會依托草原和牛公司特有的“第四代牧場模式”，根據(jù)產(chǎn)品品質最優(yōu)、效益最大化的原則，進行生產(chǎn)活動。在該模式引導下，“乳肉兼營”，使牛奶生產(chǎn)效率更高;優(yōu)質牛肉生產(chǎn)成本更低，產(chǎn)量更高。
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北京九州大地生物技術集團股份有限公司（以下簡稱“公司”）創(chuàng)建于1995年5月，2008年10月28日掛牌新三板（股票代碼：430034），是一家以飼料研產(chǎn)銷、牛產(chǎn)業(yè)鏈為主體的農(nóng)牧業(yè)集團公司。多年來，集團致力于飼料產(chǎn)品的研發(fā)與創(chuàng)新，擁有200多項發(fā)明專利和實用創(chuàng)新型專利*，通過質量體系ISO9001和食品安全管理體系HACCP認證，被評為“國家級高新技術企業(yè)”“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”“全國飼料行業(yè)百強企業(yè)”“北京市重點扶持的涉農(nóng)上市企業(yè)”等。